Recent toegevoegd
Sluiten
Geen producten gevonden...
Domaine St Hilaire

Chardonnay Advocate 750ml 13,5%

€13,95

Druif: Chardonnay (met houtrijping)
Streek: Lanquedoc, Zuid Frankrijk
Lekker bij: lichte vleesgerechten, gegrilde vis
Inhoud - vol: 750ml 13,5%
Smaak: rijk - houtrijping - boter

Beschikbaarheid:
Op voorraad

Ons antwoord op de vraag naar een houtgelagerde chardonnay. Geen overdreven
blockbuster maar wel een evenwichtige wijn met veel fruit en een duidelijk verweven
houttoets. Rijk tropisch fruit met een heerlijk vetje en een lekkere lengte. Dit moderne Franse
domaine combineert klassieke vinificatie met moderne technieken. De Nieuw-Zeelandse
wijnmaker heeft in deze wijn een geweldige verstandhouding teweeggebracht tussen fruit en houtegebruik.

Wijnhuis:

Domaine Saint Hilaire is een prachtig gelegen oud wijndomein nabij Pézenas in de Languedoc, dat nog steeds de naam draagt van de beschermheilige van oud-eigenaar Baron Hilaire Reynaud, generaal van Napoleon. Op dit moment wordt het gerund door het brits-amerikaanse echtpaar Nick en Lisa Kent, en bijgestaan door ervaren wijnman Edouard Rainaut. Hoewel hier hoogstwaarschijnlijk al sinds de Romeinen wijn wordt gemaakt, de stijl van de wijnen is allerminst antiek te noemen. 

Gekozen is voor duidelijke cépagewijnen, waarin geprobeerd wordt de charme van de druif zo goed mogelijk naar voren te brengen. Daar komt af en toe natuurlijk ook wat Frans eikenhout bij kijken. Verwacht hier moderne fruitige wijnen, soepel en gepolijst.

No reviews found...
Online bestellen
Taal
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »