Rose De Provence D'ollieres 750ml 12%

€15,95

Druif: Grenache en SyrahStreek: Var (Provence) Cote d’Azur Frankrijk Lekker bij: gerechten met tomaat, ratatouille, vis als mul, zeebaars, dorade etc. Inhoud - %vol: 75cl- 12,5% Smaak: stuivend - rood fruit - kruidig - steenfruit Schone, pure, en op-

Beschikbaarheid:

Op voorraad

Schone, pure, en op-en-top Provençaalse rosé. Uiteraard in lichte zalmkleur. Vol fijn rood
fruit, zachte kruidigheid en drinkplezier. Niet voor niets per glas geserveerd bij topzaak Nopi
van Ottolenghi in Londen.

Wijnhuis:

CHÂTEAU D’OLLIÈRES
Frankrijk, Provence
Tussen Aix-en-Provence en Saint-Maximin, midden op het Provençaalse platteland, ligt Ollières. Het château van dit dorp ligt bovenop een heuvel, oorspronkelijk in de 10e eeuw gebouwd, zodat de Karolingers de weg van Aix naar Brignoles konden bewaken.
Vanaf 2003 bemoeien Hubert Rouy en zijn zoon Charles zich met de wijnen van het domein, en met indrukwekkend resultaat. Charles is als oenoloog opgeleid in Beaune, en maakte daar in eerste instantie ook carrière bij de négociant Bouchard Père et fils. Nu heeft hij Château d’Ollières grondig geherstructureerd en gemoderniseerd, van de wijngaarden tot de cave. Deze investeringen werpen nu vruchten af. Schone, pure, en op-en-top Provençaalse wijnen.

Schrijf je eigen review

No reviews found...